Η υγιεινή διατροφή βοηθάει στην πρόληψη και την αποφυγή ασθενειών ή επιβραδύνει την εξέλιξη ασθενειών. Μεταξύ αυτών, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο κίνδυνος εμφράγματος και εγκεφαλικού, ο αυξημένος κίνδυνος για κατάγματα, η νευρογνωσιακή βλάβη και ο αυξημένος κίνδυνος καρκίνου.
ΑΥΞΗΜΕΝΟΣ ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ:
- Να τρως λιπαρά ψάρια δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα. Αν δεν σου αρέσει το ψάρι, μπορείς να παίρνεις συμπληρώματα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Βάλε σαν στόχο τα 500mg ωμέγα-3 λιπαρών την ημέρα.
- Φρόντισε να μειώσεις τα κορεσμένα λιπαρά. Το συκώτι δημιουργεί χοληστερίνη πολύ εύκολα από αυτά τα λιπαρά, γι’ αυτό προσπάθησε να περιορίσεις τις τροφές με υψηλά επίπεδα κορεσμένων λιπαρών και στη θέση τους να επιλέγεις τροφές με λιγότερα λιπαρά.
- Οι τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες μειώνουν τη χοληστερίνη.
- Να τρως τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα για να παίρνεις τις βιταμίνες που χρειάζονται προκειμένου να κρατήσεις υγιή την καρδιά σου. Οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες βρίσκονται στα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν ζωηρό χρώμα, γι’ αυτό βάλε μπόλικα τέτοια στο πιάτο σου.
- Να ασκείσαι για να μειώσεις το λίπος γύρω από τη μέση και να κρατήσεις το βάρος σου σε υγιή επίπεδα.
ΑΥΞΗΜΕΝΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΙΚΟΥ:
- Κράτα το βάρος του σώματός σου σε φυσιολογικά επίπεδα. Αν είσαι υπέρβαρος, πιθανώς να έχεις υψηλή πίεση, η οποία είναι σημαντικός παράγοντας κινδύνου για εγκεφαλικό.
- Προσπάθησε να ασκείσαι, γιατί η άσκηση ρίχνει την πίεση.
- Περιόρισε όσο μπορείς τις αλμυρές, μαριναρισμένες και παστές τροφές γιατί ανεβάζουν την πίεση.
- Τρώγε άφθονα φρούτα, λαχανικά και λιπαρά ψάρια και περιόρισε τα κορεσμένα λιπαρά για να κρατήσεις τη χοληστερίνη σου υπό έλεγχο.
- Πίνε με μέτρο, γιατί η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να ανεβάσει την πίεση.
- Προσπάθησε να ασκείσαι για να μειώσεις το λίπος γύρω από τη μέση και να διατηρήσεις ένα καλό βάρος.
ΑΥΞΗΜΕΝΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΚΑΤΑΓΜΑΤΟΣ:
- Η συχνή άσκηση κρατάει τα κόκαλα γερά.
- Η βιταμίνη D βοηθάει στην απορρόφηση του ασβεστίου που καταναλώνεις.
- Μια υγιής και ισορροπημένη διατροφή με τροφές που περιέχουν πρωτεΐνες, ασβέστιο, βιταμίνη Κ και βιταμίνη D δυναμώνει τα κόκαλα.
- Κράτα ένα ισορροπημένο βάρος. Κινδυνεύεις περισσότερο να πάθεις κάταγμα αν είσαι υπερβολικά αδύνατος ή παχύσαρκος.
- Απόφυγε υψηλές δόσεις της βιταμίνης Α (πάνω από 1500mg τη μέρα), αφού η συγκεκριμένη βιταμίνη αντενεργεί στα θετικά αποτελέσματα της βιταμίνης D.
ΑΥΞΗΜΕΝΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΓΝΩΣΙΑΚΗΣ ΕΞΑΣΘΕΝΗΣΗΣ:
- Να τρως λιπαρά ψάρια δύο με τρεις φορές την εβδομάδα.
- Βάλε στόχο να τρως τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Σου παρέχουν τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζονται για τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου.
- Πίνε με μέτρο. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ κάνει κακό στη λειτουργία του εγκεφάλου, επομένως προσπάθησε να πίνεις μέσα σε λογικά πλαίσια.
ΑΥΞΗΜΕΝΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΚΑΡΚΙΝΟΥ:
- Με την υγιεινή διατροφή φαίνεται ότι μειώνεται ο κίνδυνος να πάθεις ορισμένες μορφές καρκίνου. Οι γενικές συμβουλές είναι οι εξής: Α) Κόψε τα ακόρεστα λιπαρά. Β) Προτίμησε περισσότερες φυτικές ίνες. Γ) Βάλε στόχο να τρως τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες βρίσκονται σε φρούτα και λαχανικά με ζωηρό χρώμα, γι’ αυτό βάλε τα στη διατροφή σου. Δ) Απόφυγε να τρως συχνά καπνιστά ή επεξεργασμένα κρέατα. Ε) Περιόρισε τις αλμυρές, μαριναρισμένες και παστές τροφές.
- Πίνε με μέτρο. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ συνδέεται με ορισμένες μορφές καρκίνου, γι’ αυτό προσπάθησε να πίνεις μέσα σε λογικά πλαίσια.